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Los expertos coinciden: no hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz

El nutricionista Diego Sívori visitó los estudios de LN+ para analizar el contenido calórico de algunos alimentos y desterró varios mitos instalados.
En ese sentido, el experto aludió a “un imbatible”. “Muchos dicen que, al ser un carbohidrato, digerirlo es muy difícil, cuando en realidad pasa al revés. No hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz”, reveló el nutricionista.

Acto seguido, el médico aclaró: “Para obtener estos resultados, es mejor consumir el arroz blanco que el integral”. “Y con esto que te digo del arroz, también corre para la pasta. Porque en estos dos alimentos, el gran problema son sus amigos. Es decir, el queso, las salsas y los embutidos”.
Por otro lado, Sívori ahondó en cuál es la semilla seca y comestible que promueve el fortalecimiento de la masa muscular. Además, reveló cuáles son los “tres grandes mitos” alimenticios y la bebida alcohólica que más resaca provoca.
Cómo interpretar las calorías
“Comer caliente no significa comer calórico. Y comer frío no significa comer bajo en calorías”, explicó Sívori. “Y el ejemplo máximo de esto es el helado, un alimento que se va a traducir rápidamente en calorías”, agregó.
Para explicar el impacto que ese consumo produce en nuestro organismo, el especialista mencionó: “El cuerpo no puede aprovechar las calorías completas. Es decir, de ese helado, el 70% se va a traducir en calor corporal, y el 30% restante, en energía. Por todo esto, decir que tomar helado refresca, es un mito”.
Tres alimentos, tres mitos
Además del característico postre, Sívori completó el podio con otros dos alimentos.
“Tres grandes mitos son que un helado, una cervecita o un paquete de papas te refrescan. Posiblemente sean las tres cosas que más se consuman, por ejemplo, durante el verano, y las tres provocan calor”, reveló el nutricionista.

En referencia a las papas fritas, agregó: “Es sin dudas el alimento más adictivo del mundo. Porque combina carbohidratos, grasas y crocancia. Activa en el cerebro los centros hedónicos. Es decir, que busca placer”. “Lo más probable es que, al abrir un paquete de papas fritas nos lo comamos entero, cosa que con un paquete de brócoli no pasa”, remató Sívori.
A más color, más resaca
En su visita a los estudios de LN+, el director de la licenciatura en Nutrición de la UADE fue consultado sobre las bebidas alcohólicas que más resaca provocan. “Sin dudas son aquellas que tienen algún tipo de coloración. En esta época del año el mejor ejemplo son los aperitivos”, subrayó Sívori.
Sobre la fijación de grasas y el consumo de alcohol, expuso: “El ingreso calórico es una autopista. Por ejemplo, si metes mucho exceso con el alcohol, después el cuerpo te va a pedir una demanda muy grande de energía. Y todo lo que sobra se va a tus reservas grasas del abdomen”.

En palabras de Sívori, “un vaso de cerveza o una copa de vino tienen un nivel de calorías muy cercana. La única diferencia está en que la cerveza te hincha más”.
El azúcar en las frutas
Más allá del helado y la cerveza, otra tentación son las frutas de estación. Em verano, por ejemplo, “el melón y la sandía son muy buscadas, porque aportan un gran nivel de agua”, explicó el especialista.

“Respecto al nivel de azúcar, en una rodaja de sandía el mismo no equivale ni siquiera a un caramelo”, reveló Sívori. Sobre este fruto, agregó: “Te da saciedad, te hidrata y aporta fibra”.
“Otro tip muy bueno para el verano es congelar uvas: dejarlas unas horas en el freezer nos permite obtener un snack saludable imbatible”, remató el médico.
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Javier Milei y sus medidas, EN VIVO: “La casta, la alta política, los empresaurios y los periodistas no son muy distintos”
Son las siete menos cuarto de la mañana del miércoles en la ciudad de Buenos Aires. Enfrentando el impiadoso horario y el inusual frío de octubre, Patricia Bullrich sale de su casa palermitana rumbo a su nuevo desafío, lejos de la política: hacerse fuerte en un court de tenis.
“A esta altura del partido hay que cuidar el artefacto”, contesta la jefa de los senadores libertarios con altas dosis de ironía cuando le preguntan por su nuevo hobby, que cumple a rajatabla tres veces por semana, siempre muy temprano y antes de comenzar su rutina laboral. Una rutina no exenta de tensiones, que combina la Cámara alta con reuniones de gestión en lo más alto del poder libertario.
La ministra de Seguridad, Alejandra Monteoliva, se refirió este domingo a los incidentes que se produjeron este jueves durante la Quinta Marcha Federal Universitaria frente al Congreso, tras los cuales hubo 31 detenidos. La funcionaria dijo que su cartera está trabajando en la recopilación de imágenes para realizar denuncias y que espera una respuesta de la Justicia. También habló sobre la visita del papa León XIV y afirmó que “ojalá se dé”.
El gobernador de Córdoba, Martín Llaryora, propuso realizar en el estadio Mario Alberto Kempes una celebración por los 100 años de Mirtha Legrand.
El jefe de Estado respondió a un posteo de Santiago Oría, Director de Realización Audiovisual, con críticas a Guillermo Moreno por sus dichos sobre el empresario Elon Musk. En diversas entrevistas, Moreno había calificado al fundador de PayPal, Tesla y Space X como “un pibe que hace negocios de aire”, entre otras cosas.
“Pensar que este cavernícola manejó la economía argentina durante años y sigue siendo el referente económico de brutos que están completamente a trasmano del mundo. ¡Basta de bestias del ostracismo y el atraso!“, escribió Oría en X.
ME QUEDO CON ELON...!!!
— Javier Milei (@JMilei) October 18, 2026
Lo peor de todo es que la casta, la alta política, empresaurios, periodistas y la gran mayoría de los analistas políticos no son muy distintos... sólo difieren en las formas y los modos...
CIAO! https://t.co/hilZvEdrsL
A ello, Milei sumó: “¡Me quedo con Elon! Lo peor de todo es que la casta, la alta política, empresaurios, periodistas y la gran mayoría de los analistas políticos no son muy distintos... sólo difieren en las formas y los modos...“.
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Elecciones en California: una boleta a nombre de una perra fue contada en la revocatoria de Newsom y su dueña recibió una sanción

Una mujer de 64 años de Costa Mesa, California, recibió una sanción judicial después de registrar a su perra como votante y emitir boletas a nombre del animal en las elecciones de 2021 y 2022. Uno de esos sufragios fue contabilizado durante el proceso de revocatoria del gobernador Gavin Newsom. El caso de fraude electoral en California derivó en un acuerdo judicial en abril.
¿Cómo logró una perra votar en las elecciones de California de 2021?
Según informó Los Angeles Times el 15 de octubre, la protagonista del caso es Laura Lee Yourex, una residente de Costa Mesa que inscribió ilegalmente a su mascota, Maya, en el registro electoral del condado de Orange.

De acuerdo con la investigación de la Fiscalía del Condado de Orange, la mujer utilizó esa inscripción para emitir votos por correo a nombre del animal en dos procesos electorales diferentes.
El primero ocurrió en 2021, durante la elección especial de revocatoria contra el gobernador Gavin Newsom. En esa oportunidad, las autoridades contabilizaron el sufragio registrado a nombre de la perra.
La situación fue distinta en las elecciones primarias de 2022, cuando se rechazó la segunda boleta enviada bajo la identidad de Maya.
Ambos episodios formaron parte de la investigación que posteriormente permitió presentar cargos penales contra Yourex por el uso de una inscripción electoral fraudulenta.
Las publicaciones en redes sociales que permitieron investigar el caso
Las fotografías que la propia mujer compartió en internet adquirieron relevancia durante la investigación. En enero de 2022, Yourex publicó una imagen en la que su perra aparecía junto a una boleta electoral y llevaba una calcomanía con la frase “Yo voté” (I voted).
La publicación no derivó inmediatamente en una intervención judicial. Sin embargo, en octubre de 2024, la residente difundió otra fotografía que mostraba la placa de identificación de Maya junto a una papeleta para sufragar por correo. Esta segunda imagen incluía un mensaje: “Maya todavía recibe su boleta”.
Para ese momento, la mascota ya había muerto, de acuerdo con la información proporcionada por los fiscales. Ese mismo mes, la Oficina del Registro Electoral del Condado de Orange remitió el caso a la Fiscalía para que investigara las irregularidades relacionadas con la inscripción y los sufragios.

¿Qué cargos enfrentó la dueña de la perra por fraude electoral?
En septiembre de 2025, Laura Lee Yourex fue acusada de cinco delitos graves relacionados con las acciones que había realizado a nombre de su mascota.
Kimberly Edds, portavoz de la Fiscalía del Condado de Orange, explicó que las autoridades reunieron pruebas suficientes para avanzar con el proceso penal.
En un comunicado, la funcionaria señaló que la investigación permitió presentar cargos contra la mujer por “registrar ilegalmente a su perra para votar” y después emitir boletas por correo obtenidas mediante esa inscripción fraudulenta.
El expediente quedó a cargo de la Oficina de Investigaciones de la Fiscalía del Condado de Orange, que examinó los antecedentes electorales y las pruebas vinculadas con las publicaciones de la acusada.
En abril de 2026, Yourex firmó un acuerdo de culpabilidad que estableció una sanción económica destinada a financiar una campaña pública contra el fraude electoral.
La sanción económica y los carteles contra el fraude electoral en Orange
Como parte del acuerdo judicial, la mujer quedó obligada a pagar US$1500 para financiar cuatro carteles publicitarios instalados junto a las autopistas 55 y 22 del condado de Orange.
Los anuncios utilizan la misma fotografía que Yourex había compartido de su perra junto a una boleta electoral.
El mensaje principal dice: “No seas un perro. El fraude electoral es un delito”. A continuación, los carteles advierten que las personas que no estén legalmente habilitadas para sufragar no deben hacerlo y que la Fiscalía del Condado de Orange procesará penalmente estas conductas.
Los anuncios deben permanecer exhibidos hasta las elecciones de mitad de mandato del 3 de noviembre de 2026.
El 13 de octubre, la causa penal contra Yourex fue desestimada en su totalidad, después de que cumpliera las condiciones del acuerdo judicial firmado en abril.
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Se suspendió a último momento el show de Tini en Miami: “No fue un simple inconveniente”

La cantante argentina Tini Stoessel no pudo realizar este domingo el show que tenía previsto en el Kaseya Center de Miami, en el marco de su gira Futttura. Tras la cancelación, anunciada por la productora Ake Music, la artista aseguró que no estaban dadas las condiciones técnicas y de seguridad para salir al escenario que se le habían prometido.
Durante la madrugada de este lunes, la artista se pronunció a través de sus historias de Instagram y lamentó lo ocurrido, especialmente por quienes habían comprado entradas, viajado y realizado un esfuerzo para asistir. “Quiero ser muy clara: esto no fue un simple inconveniente técnico”, afirmó, y sostuvo que no se habían cumplido condiciones fundamentales que les habían garantizado previamente.

Según relató, el recinto fue entregado con horas de retraso y gran parte del montaje estaba incompleto. Tampoco se encontraban operativos sistemas fundamentales de sonido, iluminación, video y comunicación. A esas deficiencias se sumó la imposibilidad de realizar pruebas indispensables de seguridad, entre ellas las correspondientes a los vuelos escénicos.
La cantante explicó que su equipo había trabajado durante los últimos días para adaptar la producción de Futttura y llevar adelante el espectáculo, y que, una vez en el lugar, continuó intentando resolver los inconvenientes hasta último momento, incluso mediante la búsqueda de materiales y equipamiento que debían haber estado disponibles. Pese a ese panorama, aseguró que se seguía insistiendo en realizar el recital.

Tini remarcó que tanto ella como los músicos, los bailarines y el resto de su equipo estaban preparados para actuar. “Todos estábamos listos para salir al escenario”, expresó, antes de reiterar que las condiciones impedían hacerlo de manera segura. También anticipó que más adelante se difundirá un comunicado formal con otras deficiencias técnicas y operativas que no incluyó en su publicación.
En otro tramo del mensaje, la artista aludió a situaciones vinculadas con el desarrollo del tour, sin brindar precisiones: “Hay muchas circunstancias alrededor de esta gira sobre las que hoy elijo no profundizar”. Ratificó que su prioridad es continuar con Futttura pero aclaró que eso no implica aceptar situaciones cuyas consecuencias afecten al público, a su equipo y a ella misma.

La cantante también manifestó su frustración por la cancelación y agradeció el acompañamiento de sus seguidores. “La seguridad y el respeto por el público no son negociables”, marcó en el cierre de su descargo.
Antes de ese mensaje, durante la noche del domingo, Ake Music había anunciado la cancelación mediante un comunicado. La empresa explicó que la decisión respondió al “incumplimiento de los requerimientos técnicos y de producción previamente solicitados, indispensables para la realización del espectáculo”.

Desde la productora indicaron que la situación es “completamente ajena a Tini” y remarcaron que la artista estaba lista para subir al escenario. Además, sostuvieron que, pese a los esfuerzos, no había sido posible garantizar las condiciones técnicas y de seguridad necesarias dentro de los tiempos requeridos. La firma pidió disculpas a los fanáticos por la decepción y los inconvenientes.
Por su parte, en una pantalla del Kaseya Center se proyectó un aviso que también desvinculó al recinto de lo sucedido. “Debido a circunstancias no relacionadas con el artista y el Kaseya Center, la actuación de Tini esta noche ha sido cancelada”, indicó el mensaje. Allí se informó que los compradores recibirán el reembolso de sus entradas a través del punto de compra original. Ake Music remitió a los canales oficiales de venta para conocer la información sobre las devoluciones.

La cancelación se produjo casi dos meses después de que trascendiera el conflicto entre Tini y su padre, Alejandro Stoessel, por el manejo de su patrimonio. Tal como informó LA NACION a fines de agosto, la cantante puso fin a la representación artística de su padre -quien estuvo al frente de su carrera durante 15 años- y solicitó una auditoría para conocer el estado de sus bienes y revisar la administración de sus ingresos. Ese relevamiento habría detectado que las ganancias de la artista eran percibidas por sociedades sobre las que ella no tenía participación ni control.
Por otra parte, horas antes de la cancelación de este domingo, Tini había compartido otra novedad relacionada con su carrera. En una publicación de Instagram, anunció que este jueves 22 de octubre se lanzará el álbum Futttura Live.
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